Bramborový salát se sardinkou recept
Apetit Recepty přílohy
Suroviny na recept
- sůl 100 ml jogurt 1 ks cibule 100 ml majonéza 2 lžíce kapary 1 konzerva sardinky 1 ks malá cuketa mletý černý pepř 150 g baby rajčata 500 g salátové brambory
Postup Bramborový salát se sardinkou
Postup přípravy receptu
-
Brambory očistíme a ve slupce uvaříme doměkka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Sardinky a kapary necháme okapat. Majonézu rozmícháme s jogurtem
Cuketu omyjeme a nakrájíme na jemné nudličky. Zakapeme citrónovou šťávou a v malém množství osolené vody krátce povaříme. Vodu slijeme a cuketu necháme vychladnout. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, vložíme je do mísy, osolíme a opepříme. Přidáme cibuli, cuketu, sardinky, rajčata a kapary. Vše spojíme jogurtovou majonézou, promícháme a necháme v chladu rozležet
Bramborový salát se sardinkou a zeleninou podáváme jako přílohu k přírodně připravovaným rybám. Můžeme ho však použít i pro přípravu obložených chlebíčků.