Name: Vepřová krkovice na hořčici recept
Ingredients: sůl; 1 ks cibule; 2 lžíce hořčice; 10 dkg sádlo; vegeta; 2 lžíce hladká mouka; mletý černý pepř; 3 plátky vepřová krkovice

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 1 ks cibule 2 lžíce hořčice 10 dkg sádlo vegeta 2 lžíce hladká mouka mletý černý pepř 3 plátky vepřová krkovice

Postup přípravy receptu

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Plátky vepřové krkovice osolíme a opepříme
Plátky krkovice orestujeme zprudka na sádle. Orestované plátky masa vyjmeme a na výpeku osmažíme nakrájenou cibuli do tmava. Podlijeme vodou, vložíme zpět orestované plátky krkovice a dusíme pod pokličkou doměkka
Měkké plátky vyjmeme. Základ dolijeme podle potřeby vodou, provaříme, zahustíme hladkou moukou a přidáme dvě lžíce hořčice. Dochutíme solí, pepřem, vegetou a necháme řádně provařit. Provařenou šťávu přecedíme přes cedník, aby byla pěkně hladká
Vepřovou krkovici na hořčici podáváme s dušenou rýži nebo vařenými brambory.