Vepřová krkovice na pánvi recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 1 stroužek česnek sůl rozmarýn 50 ml víno 2 lžíce olivový olej mletý černý pepř 2 ks vepřová krkovička
Postup Vepřová krkovice na pánvi
Postup přípravy receptu
-
Na už rozpáleném oleji necháme rozvonět česnekový stroužek a větvičku rozmarýnu
Na provoněný olej vložíme osušené slabší plátky krkovičky a prudce je necháme osmažit z každé strany. Maso osolíme, opepříme a podlijeme suchým vínem
Víno necháme redukovat, plátky masa občas obrátíme. Maso smažíme do křupava a ihned pokládáme na talíř
Vepřová krkovice na pánvi zachutná s bramborovou přílohou nebo se salátem.