Vepřová pečeně se zeleninovou směsí recept

Postup Vepřová pečeně se zeleninovou směsí

Postup přípravy receptu

1. Batáty očistíme a nakrájíme na 1 cm silné hranolky a vaříme v páře 10 minut v mikrovlnné troubě při 650 W. Papriky očistíme a nakrájíme na malé kousky (asi 15 x 15 mm), menší pórek nakrájíme na 5 mm půlkroužky a česnek nasekáme na hrubo. Trdý sýr nastrouháme na jemno

2. Všechnu zeleninu dáme do pekáčku, posypeme grilovacím kořením a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 45 minut. Poté zasypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme

3. Vepřovou pečeni po okrajích nakrojíme, jemně naklepeme, okořeníme grilovacím kořením a grilujeme na grilovací pánvi zprudka a krátce

4. Vepřovou pečeni se zeleninovou směsí servírujeme jako chutný hlavní chod.