Vepřová polévka s čínskými nudličkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - česnek - - sůl 1 l vývar 30 g zázvor - - pepř mletý 450 g maso vepřové 230 g hlíva ústřičná - - omáčka sójová 8 ks cibulka jarní 450 g špenát listový 100 g lusky cukrové 230 g čínské vaječné nudličky - - olej sezamový
Postup Vepřová polévka s čínskými nudličkami recept
Postup přípravy receptu
-
V hrnci rozpálíme olej. Na mírném ohni opékáme tenké proužky masa s česnekem a zázvorem asi 5 minut, až je maso hotové. Přidáme vývar a pomalu uvedeme k varu. Pak zmírníme plamen a asi 15 minut vaříme pod pokličkou. Potom přidáme špenát, jarní cibulku, cukrové lusky a houby a na mírném ohni vaříme 10 minut. Nakonec vmícháme nudličky a vaříme asi 5 minut dokud nezměknou. Přidáme sójovou omáčku a sezamový olej a dochutíme pepřem.