Vepřové čínské Švej-ču-žou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek 1 ks feferonka 0 lžic cukr krupice 2 lžíce sójová omáčka 500 g vepřová plec 2 lžíce rybí omáčka 1 ks střední pórek 3 lžíce sádlo na smažení
Postup Vepřové čínské Švej-ču-žou recept
Postup přípravy receptu
-
Lehce předem zmraženou vepřovou plec nakrájíme na velice tenké plátky o velikosti 3 x 3 cm. Bílou část pórku nakrájíme na tenká kolečka.
Až se maso, obalené v solamylu, rozmrazí, prudce ho opečeme na sádle. Vyndáme z pánve a na oleji opečeme pórek do zesklovatění, je hotový za 1 - 2 minuty. Zbylé ingredience smícháme, zalijeme jimi pórek a přidáme opečené maso.
Vepřové čínské Švej-ču-žou podáváme s rýží.
Tip: Některé ingredience jsou k sehnání ve vietnamských obchodech.