Vepřové jako z Indie recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej 1-2 ks cibule 1-2 lžičky kari koření 1 konzerva ananasový kompot 1 hrst sušené houby 500 g vepřové maso 1 konzerva neslazené kondenzované mléko 4 lžičky tekuté maggi podle potřeby sůl na ozdobu petrželka
Postup Vepřové jako z Indie recept
Postup přípravy receptu
-
Maso si nakrájíme na kostičky. Houby si předem namočíme. Cibuli nakrájíme nadrobno a opražíme na oleji dozlatova. Během pražení přidáme k cibuli kari koření. Potom přidáme pokrájené mas. To opražíme. Přilijeme maggi, zamícháme a přimícháme předem namočené sušené houby. Směs podlijeme vodou. Můžeme použít vodu z namočených hub. Vše povaříme.
Vepřovou směs zalijeme neslazeným kondenzovaným mlékem Tatra nebo sladkou smetanou a vaříme do změknutí masa. Podle potřeby doléváme teplou vodu.
Kolečka kompotovaného ananasu rozkrájíme na trojúhelníčky a přimícháme je k masu. Nakonec vepřové jako z Indie podle chuti osolíme.
Vepřové jako z Indie podáváme s rýží. Porce zdobíme kouskem ananasu a petrželkou.