Vepřové karé se sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek 4 plátky řízky z vepřového karé 15 dkg strouhaný ementálský sýr podle potřeby olej podle chuti sůl ostrý kečup mletý černý pepř zelená petrželová nať
Postup Vepřové karé se sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Řízky omyjeme, osušíme, naklepeme a okraje nařízneme, aby se nekroutily. Potřeme směsí z česneku utřeného se solí a opepříme.
Na pánvi rozpálíme olej a připravené řízky na něm zprudka opečeme z obou stran. Potom oheň zmírníme a řízky opékáme doměkka.
Hotové řízky dáme na talíř, posypeme nastrouhaným sýrem a pokapeme ostrým kečupem. Nakonec přidáme oloupaný a nadrobno nasekaný česnek a zelenou petrželovou nať.
Vhodnou přílohou k vepřovému karé se sýrem jsou opečené brambory.