Vepřové kostky na rajčatech recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1 ks cibule maggi olivový olej mletý pepř kari koření drcený kmín gulášové koření worcestrová omáčka 4 plátky vepřové maso 2 ks větší rajče pikantní sójová omáčka
Postup Vepřové kostky na rajčatech
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na kostičky, v míse promícháme se špetkou drceného kmínu, zasypeme gulášovým a kari kořením, zakapeme worcesterovou a pikantní sójovou omáčkou a olivovým olejem. Dáme na chvíli uležet do chladu
Zatím si spaříme rajčata, oloupeme slupku. Rajčata i cibuli nakrájíme na kostičky
Na pánvi rozpálíme olej, vhodíme maso, chvíli restujeme, pak přidáme cibulku, opět chvíli restujeme a na to přidáme pokrájená rajčata. Dusíme tak dlouho, dokud není maso hotové. Na pánvi podle chuti ještě dokořeníme (maggi, sójová omáčka, pepř)
K vepřovým kostkám na rajčatech se jako příloha hodí rýže nebo šťouchané brambory, podávat lze ale i s hranolky.