Vepřové medailonky se žampiony recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 5 lžic olej 1 - 2 špetky sůl 1 plechovka žampiony 2 lžičky mletý kmín 1/2 kg vepřová kýta
Postup Vepřové medailonky se žampiony
Postup přípravy receptu
-
Z vepřové kýty nakrájíme menší plátky, které velmi slabě osolíme, ale hodně je poprášíme mletým kmínem z obou stran. Žampiony scedíme a nasekáme
Olej rozpálíme a medailonky z obou stran opečeme. Vsypeme nasekané žampiony, slabě podlijeme vodou, zakryjeme a dusíme doměkka
Podáváme nejlépe s rýží, nebo opečeným bramborem.