Name: Vepřové plecko na jablkách recept
Ingredients: 2-3 lžíce olej; voda; 800 g jablka; sůl a pepř; 600 g vepřové plecko; 1/2 lžičky mletý hřebíček

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2-3 lžíce olej voda 800 g jablka sůl a pepř 600 g vepřové plecko 1/2 lžičky mletý hřebíček

Postup přípravy receptu

Vepřové plecko omyjeme, osušíme, trochu osolíme, posypeme hřebíčkem a necháme asi 30 minut odležet. Zatím rozehřejeme olej. Maso vložíme do pekáče a horkým olejem maso přelijeme. V troubě pečeme doměkka. Behem pečení můžeme oloupat jablka, která zároveň zbavíme jádřinců
Oloupaná jablka pokrájíme na čtvrtky a zasypeme hřebíčkem. Vystydlé maso nakrájíme na plátky, narovnáme zpět do výpeku v pekáči, obložíme jablky a maličko podlité vodou dodusíme do měkka
Takto připravené maso krásně voní jablky a hřebíčkem. Můžeme podávat s pečeným bramborem
Ilustrační foto: Profimedia.cz