Vepřové řízky po Těšínsku recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- sůl 2 ks vejce 2 lžíce sýr 2 lžičky hladká mouka 60 g tuk na smažení mletý černý pepř 1 ks sterilovaná zelenina 4 ks vepřové medailonky
Postup Vepřové řízky po Těšínsku recept
Postup přípravy receptu
-
Medailonky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a zaprášíme moukou. Sýr nastrouháme.
Vejce rozmícháme se sýrem a medailonky v těstíčku obalíme. Vepřové řízky smažíme v rozpáleném oleji asi 2 minuty z každé strany.
Vepřové řízky rozdělíme na talíře a na každý dáme lžíci míchané zeleniny. Vepřové řízky po Těšínsku podáváme s rýží. Podle chuti můžeme řízky sypat strouhaným sýrem.