Vepřový guláš na pivu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 2 lžíce sádlo 700 g vepřová plec 4 plátky tmavý chléb podle chuti 3 stroužky česnek sůl majoránka 5 dl pivo mletá sladká paprika mletý černý pepř
Postup Vepřový guláš na pivu recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli a maso očistíme. Cibuli nasekáme, maso nakrájíme na kostky.
Cibuli zpěníme na sádle, přidáme maso a zprudka ho ze všech stran osmahneme. Podlijeme ho naběračkou piva a necháme vysmahnout. Pak maso osolíme, okořeníme paprikou, pepřem a majoránkou. Přidáme rozetřený česnek, znovu podlijeme pivem a dusíme doměkka. Na závěr šťávu zahustíme rozdrobeným tmavým chlebem a ještě krátce povaříme.
Vepřový guláš na pivu podáváme s knedlíky nebo s čerstvým pečivem.