Voňavý jablečný koláč recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 220 g máslo 1 lžička mletá skořice 260 g polohrubá mouka 200 g třtinový cukr náplň 1 kg jablko 1 ks citron 1 lžička mletá skořice
Postup Voňavý jablečný koláč recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si velkou mísu, ve které důkladně promícháme mouku, cukr a mletou skořici. Přidáme změklé a na kousky rozkrájené máslo a pomocí prstů zpracujeme sypkou drobenku.
Dvě třetiny vzniklé drobenky natlačíme na dno a boky kulaté formy o průměru 22 cm.
Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na velmi tenké plátky, aby se nám dobře propekly. V míse smícháme jablíčka se zbylou skořicí a pokapeme je citronovou šťávou. Použijeme 1,5 kg čisté váhy jablek (po očištění)
Jablíčka vyskládáme do formy na těsto a posypeme zbytkem drobenky.
Troubu předehřejeme na 180 °C, vložíme připravený jablečný koláč a pečeme zhruba 70 minut.
Voňavý jablečný koláč servírujeme vychladlý.