Vynikající játra na zelenině recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 ks cibule 500 g kuřecí játra 1 ks barevná paprika 2 hrstě sterilovaná nebo mražená zelenina (kukuřice, hrášek) podle chuti sůl grilovací koření pepř sójová omáčka worcestrová omáčka podle potřeby voda olej nebo máslo čerstvé nebo sterilované žampiony
Postup Vynikající játra na zelenině recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí játra omyjeme, dáme do pekáče, osolíme, opepříme, dáme grilovací koření.
Žampiony a sterilovanou zeleninu scedíme, žampiony pokrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka, česnek na plátky. Papriku očistíme a nakrájíme na kostičky.
Do pekáče přidáme veškerou zeleninu a žampiony, přidáme trochu másla nebo oleje, zalijeme trochou vody. Pečeme, dokud nejsou játra měkká. Až ke konci pečení přidáme podle chuti sójovou omáčku a worcestr.
Po dobu pečení ochutnáme zeleninu a případně ještě dochutíme kořením či zeleninovým bujonem, aby měla šťáva lepší chuť.
Játra na zelenině naprosto skvěle chutnají s rýží.