Zapečená brokolice s rajčaty a mozarellou recept

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1 ks brokolice
bazalka
pepř mletý
sůl bylinková
olivový olej
4 ks větší rajčata
2 ks sýr mozarella

Postup přípravy receptu

  1. Nakrájíme si na kolečka rajčata a k nim i sýr mozarella. Brokolici rozebereme na růžičky a spaříme horkou vodou, poté osušíme

  2. Zapékací misku vymažeme olivovým olejem a střídavě pokládáme kolečka rajčat, mozarelly a brokolice. Jakmile máme vše naskládané, lehce opepříme a posypeme lístky čerstvé bazalky (pokud nemáme, dáme sušenou, nebo můžeme použít třeba provensálské koření). Ještě navrch postříkáme olivovým olejem a dáme zapékat asi na 20-25 min. do předehřáté trouby

  3. Na závěr zeleninu posolíme podle chuti. Hotový pokrm můžeme také ještě posypat strouhaným sýrem

  4. Poznámka: Takto kromě brokolice můžeme zapékat prakticky jakoukoliv zeleninu. Tento pokrm je zdravý, rychlý a hlavně jednoduchý na přípravu.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!