Zapečená krkovice recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžička sůl 300 g brambory 5 ks velká cibule 1 lžička mletá sladká paprika mletý černý pepř 300 g vepřová krkovice 250 ml smetana na vaření 20 g máslo na vymazání
Postup Zapečená krkovice recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřovou krkovici nakrájíme na menší plátky a okořeníme solí, pepřem a sladkou paprikou.
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli také oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vezmeme zapékací mísu (velikost podle množství surovin) a vymažeme máslem. Dno poklademe masem, na to dáme kolečka cibule a poté plátky brambor. Zalijeme šlehačkou, tučnější je lepší.
Krkovici s brambory a cibulí dáme do rozpálené trouby na 200 °C a pečeme, až se šlehačka víceméně celá vypeče.
Zapečenou krkovici podáváme se zeleninovým salátem.