Zapečená mozzarella s rajčaty recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 ks rajče 500 g mozzarella 4 lžíce olivový olej 1 lžička sušená bazalka 1 lžička směs bylinek čerstvý pepř na ozdobu 1 svazek čerstvá bazalka
Postup Zapečená mozzarella s rajčaty recept
Postup přípravy receptu
-
Rajčata omyjeme, nakrájíme na plátky (cca 1 cm silné), na plátky nakrájíme také mozzarellu.
Zapékací misku vymažeme olivovým olejem (2 lžíce) a střídavě skládáme plátky rajčat a mozzarelly. Posypeme bylinkovou směsí, čerstvým pepřem a sušenou bazalkou. Pokapeme zbylým olejem a dáme do předehřáté trouby na 180 °C. Zapékáme 20 minut.
Před podáváním poklademe zapečenou mozzarellu s rajčaty čerstvou bazalkou a podáváme s opečeným toustem nebo rozpečenou bílou bagetou.