Zapečená šunka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 8 plátků šunka 3 lžíce brandy 1-2 snítky estragon 220 ml zakysaná smetana 1 lžíce máslo na vymazání podle chuti sůl
Postup Zapečená šunka recept
Postup přípravy receptu
-
Estragon opereme, osušíme a obereme lístečky nebo celé snítky nasekáme. Pokud nemáme rádi estragon, můžeme použít čerstvou bazalku, případně koriandr. Troubu předehřejeme na 200 °C.
Smetanu smícháme s brandy a lístečky estragonu. Zapékací misku vymažeme máslem. Na plátky šunky rozdělíme smetanovou směs a šunku zavineme do roliček. Šunku vyskládáme do pekáčku a zapečeme. Zapékáme 13 - 17 minut.
Zapečenou šunku ihned podáváme.