Zapečená veka s nivou recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 ks vejce
125 ml mléko
10 dkg niva
1 ks veka
10 plátků veka
30 g hladká mouka
podle chuti
sůl
1 špetka mletý černý pepř
1 špetka mletý muškátový oříšek

Postup přípravy receptu

  1. Z másla a mouky nejdříve připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme mlékem a povařením vytvoříme hustý bešamel. Poté vmícháme nastrouhanou nivu nebo jiný sýr s modrou plísní a směs utřeme. Podle chuti okořeníme, osolíme a vmícháme vejce.

  2. Touto směsí natřeme plátky veky a skládáme je na plech. Veku s nivou zapékáme v troubě asi 5 minut.

  3. Zapečenou veku s nivou ihned podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!