Zapečené brambory s filé recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 400 g rajče 50 g strouhaný sýr 300 g rybí filé 300 g šunkový salám 500 g vařené brambory ve slupce 60 g máslo na vymazání 4 stroužky česnek se solí podle chuti vegeta čerstvá petrželka
Postup Zapečené brambory s filé recept
Postup přípravy receptu
-
Pekáček hodně vymastíme máslem, rybí filé potřeme rozetřeným česnekem se solí, posypeme posekanou petrželkou a poskládáme na dno pekáčku.
Předem uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na plátky, rozmícháme je s drobně posekaným salámem, petrželkou a vegetou a vyskládáme je na filé. Na brambory naskládáme na kolečka pokrájená rajčata, mírně posolíme a posypeme strouhaným sýrem.
Brambory s filé dáme do předehřáté trouby a pečeme, až se šťáva z ryby a rajčat vydusí a sýr se roztaví.
Na talíři zapečené brambory s filé ozdobíme snítkou petrželky a podáváme s rajským salátem.