Name: Zapečené brambory s pórkem recept
Ingredients: 1 lžíce olej; sůl; 500 g brambory; 1 ks pórek; muškátový oříšek; 250 ml smetana ke šlehání; tvrdý sýr; mletý černý pepř; 200 g točený salám

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1 lžíce olej sůl 500 g brambory 1 ks pórek muškátový oříšek 250 ml smetana ke šlehání tvrdý sýr mletý černý pepř 200 g točený salám

Postup přípravy receptu

Brambory si dobře odrhneme a uvaříme ve slupce do poloměkka. Mezitím si nakrájíme pórek na kolečka a orestujeme ho na trošce oleje. Točený salám nakrájíme na malé kousky. Když se brambory uvaří, oloupeme je a nakrájíme na plátky
Do vymazaného pekáče navrstvíme brambory, pórek a salám. Směs opepříme, osolíme a nahoru opět dáme vrstvu brambor. Do šlehačky nastrouháme muškátový oříšek a zalijeme připravené brambory
Směs zapečeme v troubě asi 20 - 30 minut, až se vytvoří kůrka
Zapečené brambory s pórkem můžeme podávat jako samostatný pokrm se zeleninou a také jako přílohu k masu. Kdo chce, může si pokrm posypat nastrouhaným sýrem.