Zapečený salám se zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 100 g máslo 7 ks žampióny 2 ks rajče 7 plátků sýr 1 špetka mletý černý pepř 4 ks kyselá sterilovaná okurka 20 g krájený salám
Postup Zapečený salám se zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Žampióny, rajčata, okurky očistíme a nakrájíme na plátky.
Na troše másla osmahneme zeleninu (žampióny, rajčata, okurky), osolíme a opepříme. Dusíme pod pokličkou, dokud žampióny nezměknou a směs nezhoustne.
Kolečka salámu dáme do větší zapékací mísy, pokryjeme je připravenou směsí, na kterou dáme plátky sýra, kousky másla a zapečeme v troubě při 185 °C na 20 minut, než se sýr roztaví.
Zapečený salám podáváme s brambory.