Zapékaná rýže s kuřecím masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks pórek 1 ks mrkev 50 dkg rýže 30 dkg kuřecí prsa 1 ks čínské zelí 1 konzerva sterilovaná kukuřice podle potřeby olej podle chuti sůl vegeta mletý pepř sojová omáčka kari koření mletý zázvor
Postup Zapékaná rýže s kuřecím masem recept
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme si rýži (nejlepe basmati), ale klidně postačí i rýže parboiled.
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a naložíme do marinády ze sójové omáčky, oleje, soli, kari koření, mletého černého pepře, vegety a mletého zázvoru. Takto připravené kuřecí maso necháme odležet v chladu.
Mezitím si očistíme a nakrájíme zeleninu - čínské zelí na nudličky, menší pórek na kolečka, mrkev na nudličky.
Ve woku (hlubší pánvi) nejprve orestujeme namarinované maso, přidáme zeleninu a znovu orestujeme, dokud není zelenina křupavá. Poté směs smícháme s rýží a vše společně zapečeme ve woku nebo v jiné použité pánvi.
Zapékanou rýži s kuřecím masem rozdělíme na talíře a podáváme na oběd či večeři.