Zapékané brambory se šlehačkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 kg brambory 0.3 kg brokolice 1 kelímek smetana ke šlehání 0.5 lžičky mletý černý pepř 4 plátky vepřová kotleta bez kosti podle chuti sůl mletá pálivá paprika
Postup Zapékané brambory se šlehačkou recept
Postup přípravy receptu
-
Syrové brambory oškrábeme, nakrájíme na plátky a v míse opepříme, osolíme a promícháme. Do brambor ještě můžeme přimíchat očištěnou brokolici rozdělenou na drobné růžičky.
Připravíme si maso. Vepřové kotlety bez kosti naklepeme, osolíme, opepříme a mírně okořeníme pálivou paprikou.
Pak si připravíme skleněný pekáček. Na dno pekáčku dáme vrstvu brambor, na ně plátky masa a pak zbytek brambor. Zalijeme kelímkem neušlehané smetany a pekáček přiklopíme pokličkou.
Brambory se šlehačkou zapékáme 45 minut ve vyhřáté troubě.
Zapékané brambory se šlehačkou podáváme jako hlavní chod. Žádná další příloha není nutná, možná jen pár kousků sterilované či čerstvé zeleniny.