Zapékané rösti recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - olej - - sůl - - petrželka 1 kg brambory 1 svazek cibule 400 g žampióny - - pepř mletý - - eidam
Postup Zapékané rösti recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce, scedíme a necháme vychladnout. Nastrouháme je najemno, osolíme a opepříme. Cibulku nakrájíme na kolečka, žampiony rozkrojíme na půlky a na oleji orestujeme, osolíme a přisypeme kolečka cibulky, odstavíme z plotny. Troubu rozehřejeme na 220 st. Z bramborové hmoty utvoříme 8 placiček, opečeme je na oleji do zlatohněda, odkládáme na podložku s ubrouskem. Na placičky rozdělíme žampiónovou směs, navrch položíme plátek sýra a opepříme. Placičky asi 10 minut zapékáme, zdobíme petrželkou.