Zavařená cherry rajčata recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 500 g cherry rajčata nálev 40 g cukr 1 lžička sůl 200 ml voda 1 hrst bazalka 1 lžička pepř 200 ml vinný ocet podle chuti čerstvá bazalka
Postup Zavařená cherry rajčata recept
Postup přípravy receptu
-
Ocet, sůl, pepř a rozemletou sušenou bazalku povaříme ve vodě 10 minut. Cherry rajčata umyjeme, spaříme ve vroucí vodě a ihned je zchladíme ve studené vodě.
Cherry rajčata s čerstvými lístky bazalky uložíme do čistých sklenic a zalijeme nálevem.
Uzavřené sklenice s rajčaty povaříme 30 minut při 90 °C a poté je otočíme.
Zavařená cherry rajčata se hodí hlavně v zimě, když nemáme čerstvé.