Závitky plněné lučinou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej sůl 200 g lučina 1 lžíce hladká mouka 4 plátky anglická slanina 4 plátky vepřová kýta mletý černý pepř
Postup Závitky plněné lučinou recept
Postup přípravy receptu
-
Plátky kýty naklepeme a opepříme. Na každý položíme plátek slaniny a potřeme čtvrtinou lučiny. Kýtu svineme do závitku a zpevníme párátky nebo jehlami.
Připravené závitky poprášíme moukou a na oleji prudce osmahneme ze všech stran. Mírně je podlijeme a pod poklicí dusíme do změknutí masa. Během dušení maso podle potřeby ještě podlijeme. Měkké závitky vyjmeme a necháme vydušenou šťávu vysmahnout téměř na tuk a zahustíme. Podle potřeby omáčku osolíme.
Závitky plněné lučinou podáváme s brambory nebo kaší a přeléváme omáčkou z výpeku.