Závitky Saltimbocca recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- - - sůl - - máslo 8 plátků šunka - - pepř mletý 8 listů šalvěj - - olej olivový 8 ks řízky telecí 175 ml víno portské
Postup Závitky Saltimbocca recept
Postup přípravy receptu
-
Paličkou dotenka rozklepeme telecí řízky a na každý položíme plátek šunky a čerstvý list šalvěje. Opepříme, pevně srolujeme a připevníme párátky. Na pánvi rozehřejeme máslo s olejem a závitky ze všech stran opečeme dohněda, zalijeme vínem, zakryjeme a dusíme asi 15 minut. Závitky podáváme s těstovinami.