Závitky z uzeného masa recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce cukr 1 ks cibule 1 lžička kmín 1 lžíce provensálské koření 8 plátků uzený bůček 250 g kyselé zelí podle potřeby olej podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Závitky z uzeného masa recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kyselé zelí vymačkáme, vmícháme do něj půl lžičky kmínu, drobně nakrájenou cibuli a lžíci cukru.
Plátky bůčku lehce naklepeme. Na každý plátek nasypeme trochu provensálského koření, osolíme, opepříme, narovnáme na ně vrstvu zelí, stočíme do závitku, sepneme je špejlemi a potřeme olejem.
Závitky zvolna pečeme po obou stranách v předehřáté troubě.
Závitky z uzeného masa podáváme s brambory.