Zdravý bramborový salát bez majonézy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
cukr
2 stroužky česnek
0.8 sklenice olej
sůl
5 snítek celer
1 lžička hořčice
2 ks mrkev
1 ks menší cibule
3 lžíce vinný ocet
10 ks brambory vařené ve slupce
na ozdobu
1 hrst zelená petrželová nať
Postup Zdravý bramborový salát bez majonézy recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce doměkka, oloupeme a nakrájíme na kostky. Zeleninu podle potřeby očistíme. Stonky celeru nakrájíme na kolečka, mrkev nastrouháme na hrubším struhadle, cibuli nasekáme nadrobno a všechno promícháme.
Ocet dochutíme prolisovaným česnekem, cukrem, solí a potom ho vymícháme s hořčicí a olejem.
Touto zálivkou zalijeme zeleninu, všechno promícháme a dáme na 30 minut do chladu.
Bramborový salát bez majonézy posypeme po proležení zelenou petrželovou natí.