Zdravý jablečný dort recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 3 ks vejce 1 ks jablko 1 lžíce med 1 lžička mletá skořice 1 lžíce mleté vlašské ořechy 2 lžičky kypřící prášek do pečiva 150 g špaldová mouka 1 lžíce kokosový olej poleva 2 ks jablko 1 lžíce med 1 lžička mletá skořice 1 lžíce kokosový olej
Postup Zdravý jablečný dort recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si připravíme těsto. Mouku, kypřící prášek, mleté vlašské ořechy a 1 lžičku skořice promísíme. Následně přidáme 1 nastrouhané jablko, jednu lžíci kokosového oleje a přidáme do suché směsi. Ze tří bílků vyšleháme tuhý sníh a vmícháme ho společně s jedním žloutkem a lžící medu do těsta. Všechno dohromady pořádně promixujeme.
Řídké těsto na jablečný dortík nalijeme do vymazané formy na koláče. Formu s těstem dáme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C cca 15 - 25 minut.
Mezitím si připravíme polevu. Na pánvi nahřejeme 1 lžíci kokosového oleje a na něm osmahneme na malé plátky nakrájená oloupaná jablka. Necháme většinu kousků jablek rozpustit, pak přidáme lžičku skořice a 1 lžíci medu a ještě krátce prohřejeme.
Polevou potřeme částečně vychlazený korpus. Zdravý jablečný dort necháme alespoň hodinu odpočinout a můžeme podávat.