Zeleninová pomazánka s tofu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 2 ks rajčata 1 ks mrkev 1 lžíce olivový olej 1 ks červená cibule 1 kostka uzené tofu podle chuti sůl mletý barevný pepř čerstvé bylinky
Postup Zeleninová pomazánka s tofu recept
Postup přípravy receptu
-
Na olivovém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku. Jakmile zesklovatí, přidáme k ní nakrájený stroužek česneku a pár vteřin restujeme. Poté vsypeme očištěnou a na kostičky nakrájenou mrkev a pár minut dusíme. Na závěr přidáme i rajčata a celou směs podusíme maximálně 5 minut. Přidáme na kostky nakrájené tofu, prohřejeme a odstavíme z tepla.
Směs na zeleninovou pomazánku s tofu rozmixujeme a podle potřeby ještě dochutíme solí, kořením či oblíbenými bylinkami. Pomazánku necháme vychladnout.
Zeleninovou pomazánku s tofu podáváme s celozrnným pečivem.