Zeleninový salát s cottage sýrem recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 lžička cukr
2 ks rajče
2 ks mrkev
1 lžíce jablečný ocet
100 g zelené olivy
1 ks salátová okurka
100 g černé olivy
1 kelímek cottage sýr
1 ks salát lollo biondo
1 ks větší žlutá kapie
podle chuti
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu všechnu pořádně omyjeme. Salát natrháme do mísy, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme jablečný ocet a cukr a pořádně rukama promícháme. Papriku nakrájíme na tenké kratší proužky, rajče na kostičky a okurku na půlkolečka. Olivy překrájíme napůl.

  2. Přidáme k salátu a mrkvi zbytek zeleniny a promícháme. Přidáme 1 kelímek cottage sýru a sůl a zamícháme. Salát dáme vychladit do lednice.

  3. Zeleninový salát s cottage sýrem podáváme jako přílohu k masu.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!