Zelné pirohy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 1 ks listové těsto 1 balíček sterilované zelí podle chuti cukr sůl ocet uzenina drcený kmín podle potřeby olej na potření 1 ks vejce
Postup Zelné pirohy recept
Postup přípravy receptu
-
Nadrobno nakrájíme oloupanou cibulku. Osmažíme do zesklovatění. Přidáme nadrobno nakrájenou uzeninu dle vlastní chuti. Lehce osmažíme. Pak přidáme zelí a ochutíme octem, cukrem, solí a kmínem podle vlastní chuti. Lehce zalijeme vodou a dusíme do téměř doměkka.
Z listového těsta si uděláme malé placičky, které dáme na tvořítko. Vložíme zhruba polévkovou lžíci zelí a přiklopíme.
Zelné pirohy dáme na pekáček, přetřeme rozkvedlaným vajíčkem nebo nějakým tukem a pečeme v předehřáté troubě zhruba na 180 °C dozlatova.
Zelné pirohy podáváme jako chuťovku.