Zelný salát s kořením a cibulí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks cibule 3 kg hlávkové zelí podle chuti cukr sůl ocet kmín mletý černý pepř
Postup Zelný salát s kořením a cibulí recept
Postup přípravy receptu
-
Hlávkové zelí nakrouháme a dáme vařit se solí a kmínem. Vaříme jen aby bylo na skus. Ani tuhé, ani rozvařené. Větší cibule očistíme a nakrájíme.
Do mísy dáme cibuli a zasypeme ji horkým přecezeným zelím. Tím cibuli spaříme.
Zelný salát s cibulí ochutíme mletým pepřem, mletým cukrem, octem a je-li potřeba ještě solí. Salát musí být sladkokyselý.
Zelný salát s cibulí necháme vychladit a pak můžeme podávat.