Zelný salát se smetanou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 hlávka zelí na potření 1 stroužek česnek zálivka 3 lžíce olej sůl 2 ks vejce 300 ml smetana mletý bílý pepř citronová šťáva na ozdobu petrželka
Postup Zelný salát se smetanou recept
Postup přípravy receptu
-
Očištěnou hlávku zelí povaříme krátce v osolené vodě, vyjmeme, necháme dobře okapat a nakrájíme na drobné nudličky.
Salátovou misku vytřeme česnekem a dáme do ní zelí.
Olej smícháme s citronovou šťávou, přidáme vejce rozšlehané ve smetaně, osolíme, opepříme a ve vodní lázni ušleháme do zhoustnutí.
Směs nalijeme na zelí, promícháme a dáme vychladit.
Před podáváním nazdobíme zelný salát se smetanou snítky petrželky.