Babiččina čočková polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks česnek 1 lžička majoránka 2 ks mrkev 1 hrnek čočka 3 ks šalotka 1 ks libová klobása podle potřeby olej zeleninový vývar podle chuti sůl mletý pepř
Postup Babiččina čočková polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Čočku propláchneme, vsypeme do hrnce, zalijeme vodou a necháme 1 hodinu stát.
Na rozpáleném oleji osmahneme nadrobno nasekané šalotky a nastrouhanou mrkev. Přidáme nakrájenou klobásku a po chvíli opékání i scezenou čočku.
Čočkový základ zalijeme 2 litry zeleninového vývaru, přidáme majoránku, česnek utřený nožem a vaříme 45 minut. Podle chuti čočkovou polévku dosolíme a opepříme.
Babiččinu čočkovou polévku na talíři ozdobíme zelenou bylinkou a podáváme.