Bábovka od vnučky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 0.5 kostky máslo 1 hrnek mléko 2 ks čokoláda 1 balíček prášek do pečiva 12 lžic cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr citronová kůra 0.5 kg polohrubá mouka 0.5 balíčku mandlové hranolky na ozdobu šlehačka karamelová poleva podle potřeby tuk na vymazání hrubá mouka na vysypání
Postup Bábovka od vnučky recept
Postup přípravy receptu
-
Metličkou smícháme mléko nebo smetanu, citronovou kůru, vejce, rozpuštěný vychladlý tuk, cukr a vanilkový cukr. Přidáváme prosátou mouku s práškem do pečiva a zvolna přidáváme pokrájené mandle na hranolky a posekanou čokoládu. Všechny suroviny smícháme a vytvoříme těsto.
Těsto nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané bábovkové formy. Troubu zapneme na 180 °C a bábovku pečeme asi 65 - 75 minut podle trouby.
Upečenou bábovku od vnučky necháme trochu vychladnout, vyklopíme a pocukrujeme. Při podávání dáme na každou porci kopeček šlehačky a karamelovou polevu nebo pikao.