Jemný pangas na olivách recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- máslo citron kari olivový olej sušený česnek 1 kg pangasius bylinková sůl na ryby 1 plechovka olivy s citronovou pastou
Postup Jemný pangas na olivách
Postup přípravy receptu
-
Pangase omyjeme, osušíme a po obou stranách pokapeme citronovou šťávou, potřeme bylinkovou solí na ryby, kari a sušeným česnekem. Zakapeme olejem a necháme 24 hodin odležet
Olivy bez pecky (plněné citronovou pastou) slijeme a nakrájíme na kolečka
Na pánvi rozehřejeme kousek másla a pangase společně s olivami osmahneme, až je povrch zlatavý
Jemného pangase na olivách podáváme s bramborovou kaší.