Banánová placka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 10 lžic olej 4 ks vejce 0.5 balíčku prášek do pečiva 26 dkg cukr krupice 26 dkg hladká mouka 8 lžic vlažná voda nádivka 1 ks máslo 1 dl mléko 20 dkg cukr moučka 5 dkg polohrubá mouka náplň 4 ks banány podle potřeby tuk na vymazání
Postup Banánová placka recept
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si rozklepneme vejce a z bílků ušleháme sníh. Do mísy dáme žloutky, cukr a vyšleháme do pěny. Přidáme mouku, prášek do pečiva, vodu, olej a vše zpracujeme šlehačem. Nakonec lehce zašleháme sníh. Nalijeme na vymazaný plech a dáme péct.
Zatím si připravíme nádivku. Z mléka a polohrubé mouky uvaříme kaši, kterou necháme vychladit. Utřeme cukr, máslo a přidáme uvařenou a vychladlou kaši. Vše vyšleháme do krému.
Na vychladlou placku poklademe na kolečka nakrájené banány a potřeme nádivkou. Povrch polijeme čokoládovou polevou a dáme ztuhnout do ledničky.