Banánové řezy s krémem a pudinkem recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- cukr 7 lžic olej 6 ks vejce 6 ks banány 1 balíček prášek do pečiva 80 g cukr krupice 220 g cukr moučka 1 balíček pudink 1 kelímek zakysaná smetana 150 g polohrubá mouka 1 kelímek smetana ke šlehání 7 lžic horká voda 500 ml pomerančová limonáda
Postup Banánové řezy s krémem a pudinkem
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky ušleháme s moučkovým cukrem do pěny. Postupně přidáváme horkou vodu, olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Těsto rovnoměrně rozprostřeme na hluboký plech a upečeme při 180 °C. Upečený korpus necháme vychladnout
Ušleháme sladkou smetanu, podle chuti ji osladíme. Vmícháme do ní zakysanou smetanu a rozetřeme na vychladlý korpus
Limonádu, pudink a krupicový cukr povaříme asi minutu a necháme vychladnout, občas zamícháme. Banány nakrájíme na kolečka a poklademe je na vrstvu smetany. Vychladlou nebo vlažnou polevu nalijeme stejnoměrně na banány a hotové banánové řezy necháme ztuhnout
Banánové řezy s krémem a pudinkem nakrájíme a můžeme podávat. Podáváme je vychlazené.