Banánový sen recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- tuk na vymazání hrubá mouka na vysypání těsto 4 ks vejce 1 balíček prášek do pečiva 250 g cukr krupice 3 ks banán 1 balíček vanilkový cukr 250 g polohrubá mouka 250 g Hera
Postup Banánový sen recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Heru nakrájíme na kousky necháme je změknout. Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme. Pak ji ještě smícháme s vanilkovým cukrem.
Bábovkovou formu vymažeme a vysypeme. Troubu předehřejeme na 180 °C.
V míse utřeme žloutky, cukr a změklý tuk. Přidáme připravenou mouku. Banány oloupeme a vidličkou rozmačkáme. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Do základu těsta přidáme banány a nakonec lehce vmícháme sníh.
Těsto rozetřeme do připravené bábovkové formy a vložíme do předehřáté trouby. Banánový sen pečeme asi hodinu. Zda je moučník upečený zkoušíme pomocí špejle.
Upečený banánový sen vyklopíme z formy a lehce poprášíme moučkovým cukrem.