Bílé fazole s kysaným zelím recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 400 g vepřová plec 200 g bílé fazole 200 g kysané zelí 3 lžíce tmavá jíška podle chuti sůl ocet mletý bílý pepř worcesterská omáčka
Postup Bílé fazole s kysaným zelím recept
Postup přípravy receptu
-
Předem namočené fazole uvaříme v jemně osolené vodě do poloměkka.
Mezitím si pokrájíme kysané zelí a vepřové maso omyjeme, zbavíme přebytečného tuku a nakrájíme na kostky.
Zelí i vepřové kostky přidáme k poloměkkým fazolím, opepříme, osolíme a dusíme do měkka. Když je maso měkké, zahustíme pokrm tmavou jíškou, zakapeme worcesterem a povaříme. Nakonec můžeme ochutit octem.
Bílé fazole s kysaným zelím servírujeme s křupavým chlebem.