Borůvkové muffiny s drobenkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 90 g máslo 2 dl mléko 1 lžička prášek do pečiva 150 g borůvky 250 g hladká mouka 0.5 ks vanilkový lusk 130 g třtinový cukr drobenka 50 g máslo 60 g třtinový cukr 100 g mandlová mouka
Postup Borůvkové muffiny s drobenkou recept
Postup přípravy receptu
-
V míse rozšleháme hodně povolené máslo s cukrem, vejci, vydlabaným vanilkovým luskem a mlékem. V druhé míse dobře promícháme prosátou mouku s práškem do pečiva. Mouku za stálého míchání přisypáváme k tekuté směsi. Nakonec vmícháme borůvky.
Z povoleného másla, cukru a namletých mandlí připravíme drobenku.
Těsto plníme do muffinových formiček do 2/3, sypeme mandlovou drobenkou a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C cca 20 minut, dokud nejsou na povrchu zlatavé.