Bramborák se sýrem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 špetka sůl 1 ks vejce 600 g brambory 3 lžíce mléko 1 lžíce hladká mouka 200 g tvrdý sýr 1 špetka mletý černý pepř podle potřeby olej na smažení
Postup Bramborák se sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupané a omyté syrové brambory jemně nastrouháme, přidáme všechny přísady, a je-li třeba, zahustíme těsto moukou. Nakonec vmícháme na drobné kostičky nakrájený sýr.
Do horkého tuku klademe těsto, rozetřeme na placku a po obou stranách upečeme.
Hotový bramborák podáváme s tatarskou omáčkou nebo kečupem a samozřejmě čerstvou zeleninou.