Bramborové knedlíky plněné drůbeží sekanou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- na ozdobu 1 ks cibule náplň 3 ks nakládané okurky 2 ks červená paprika 2 kg drůbeží sekaná příloha 1 kg kysané zelí těsto 1 balíček bramborové těsto na knedlíky
Postup Bramborové knedlíky plněné drůbeží sekanou recept
Postup přípravy receptu
-
Sladkokyselé nakládané okurky a červené papriky nakrájíme na proužky. Podle návodu na balení si připravíme bramborové těsto na knedlíky.
Těsto si rozdělíme na díly. Každý díl rozválíme na placku. Na ni rozložíme syrovou drůbeží sekanou, doprostřed dáme okurku a papriku nakrájenou na proužky. Zabalíme do válečků a dáme vařit do osolené vody asi na 15 - 20 minut. Záleží, jak veliké jsme udělali válečky.
Bramborové knedlíky plněné drůbeží sekanou podáváme s uvařeným kysaným zelím a případně posypané osmaženou nadrobno nakrájenou cibulí.