Bramborové kramfleky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 20 g slanina 1 ks vejce 800 g brambory 2 lžíce mléko 60 g škvarky 120 g hrubá mouka 50 g tuk na smažení 50 g vařený uzený bůček podle chuti sůl majoránka granulovaný česnek mletý černý pepř
Postup Bramborové kramfleky recept
Postup přípravy receptu
-
Syrové brambory oloupeme, nastrouháme, vymačkáme z nich přebytečnou vodu a dáme do mísy.
K bramborám přidáme mléko, vejce, hrubou mouku, sůl, česnek, majoránku, pepř a zaděláme těsto jako na bramborák.
Do hotového těsta vmícháme na kostičky nakrájenou slaninu, na kousky pokrájený bůček a přesekané škvarky. Dobře promícháme.
Tuk rozehřejeme a jednotlivé porce kramfleků v něm dozlatova upečeme.
Bramborové kramfleky podáváme se zeleninou.