Bramborové placky jedna radost recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 3 stroužky česnek 2 ks vejce 2 dl mléko 1 lžíce podravka 200 g hladká mouka 200 g tvrdý sýr 4 lžíce minerální voda 1 kg syrové brambory 250 g obyčejný párek nebo salám podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby olej na smažení
Postup Bramborové placky jedna radost recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupané syrové brambory a česnek nastrouháme, přidáme hladkou mouku, vejce, mléko, nadrobno nakrájený obyčejný párek nebo salám, pepř, sůl, podravku a nakonec minerálku. Dobře promícháme.
Z těstíčka tvoříme na pánvi placky a na oleji pečeme z obou stran. Ještě teplé bramborové placky posypeme hustě nastrouhaným sýrem.
Výborné jsou s jakýmkoliv kysaným nápojem bez příchuti. Dobře chutnají i s mlékem.