Bramborové placky plněné masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- náplň 1 stroužek česnek sůl 1 ks cibule 100 g kořenová zelenina 120 g vařené maso těsto 1 ks vejce 200 g hladká mouka 1000 g vařené brambory podle potřeby sádlo
Postup Bramborové placky plněné masem recept
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si připravíme náplň. Zeleninu očistíme a nakrájíme. Smícháme ji s masem a umeleme. Podle chuti náplň osolíme.
Den předem uvařené brambory oloupeme a prolisujeme. Brambory smícháme s moukou, solí a vejcem a vypracujeme těsto.
Z těsta vyvalíme plát a z něj vykrojíme placičky. Polovinu každé naplníme připravenou náplní, přehneme a kraje přitlačíme. Bramborové placky plněné masem pečeme na sádlem vymaštěném plechu ve vyhřáté troubě.
Bramborové placky plněné masem ihned podáváme.